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名稱: 莊記豆花湯圓

片長: 12分25秒
類別: 美食專欄
地址: 彰化縣鹿港鎮中山路505號(天后宮前)
電話: (04)776-3897
時間: 09:30~17:30
介紹:

在鹿港天后宮前面中正路上,有間專門在做台灣本土傳統的圓仔,老闆對做圓仔非常講究,也是很有經驗,開店至今已經20幾年了。他們店裡有種商品叫做"麵疙瘩",俗稱『貓耳朵』,也就是店裡招牌喔,他們配料有紅豆、花生、花豆以及一點紅,如果想吃到全部配料,可以點綜合的喔。不但店內有傳統圓仔,還有傳統豆花,要做豆花之前要先把黃豆浸泡,之後磨成豆漿,再把豆花用成形,就可吃到純純香香的傳統豆花。鹿港人對吃方面非常講究,不但有豐富的名勝古蹟,以及優美自然的風景,吹著輕鬆海風,享受著在地獨特鄉土小吃,更是人生一大幸福。

 

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