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到鹿港當然一定要吃ㄧ下傳統古早味，位於龍山寺對面，有間專賣傳統古早味的麵茶，現在經營的老闆娘是第五代，延續娘家傳承下來的古早味。小時候老闆娘就開始學習做糕餅，所以對糕餅非常有研究，之後慢慢研發出各種產品，店內最招牌就是原味麵茶，分別有好幾種的口味，供大家有選擇的變換口味，包括有最原始口味是油蔥口味，利用豬油與油蔥而製作，以及芝麻等口味。牛舌餅也是店內招牌，他們分成2種，一種加麥芽厚一點的，另一種是薄薄的，特別薄薄的與宜蘭的牛舌餅也不一樣。阿振麵茶從昭和18年就開始做了，一代傳一代，傳承精神與理念，如有到鹿港來遊憩，一定要來嚐嚐看。 |
